Salade César au saumon fumé
Composants
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive pure
2 gousses d'ail, hachées
La moitié du pain en tranches
12 œufs des œufs de caille
2 tranches de saumon pesant 400 g
2 laitue pack, hachées
125 g de Parmesan râpé
Marinade :
mayonnaise oeuf 250 g (1 tasse)
4 morceaux désossés anchois, couper avec environ c. à thé huile
2 c. à thé de citron jus
Gousse d'ail, hachée
1 cuillère à soupe de Parmesan râpé
Méthode de préparation
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Ajouter l'huile et l'ail ensemble dans un bol, en remuant.
Peindre les deux côtés de chaque pain à l'ail shuraija, puis ntahi dans le four pendant 15 minutes, en remuant une fois ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillante.
Laissez le pain refroidir.
Couvrir les oeufs d'eau froide dans un bol et nslgah pendant 5 minutes.
Mettre les oeufs dans un bol d'eau froide pour refroidir.
Nous peler ces skins et œufs aller moitiés.
Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un mélangeur et nous battre jusqu'à ce que bien mélangé.
Enlever la peau du saumon et soulevez doucement la viande dans le chardon et ensuite aller en petits morceaux.
Distribution de laitue sur le service assiettes et le plat de saumon, nous louche cuillère remplie la marinade et disposez-les sur le poisson et puis mettre l'oeuf et râpé parmesan et croûtons.
Mélange de netball avec sel et poivre noir au goût.
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